Carte Printemps

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Plaisir du palais, plaisir des papilles mais aussi plaisir des yeux.
Au restaurant Le Chatard, depuis 6 générations nous apportons un soin particulier
pour que vous trouviez une vraie source de plaisirs dans votre assiette.
Notre cuisine est faite maison et nous privilégions les produits locaux
et si vous avez des allergies, n’hésitez pas à nous questionner.

Votre Chef

Arnaud Guillermin
À chacun son envie gourmande
To each his own gourmet taste
Menu Express

ENTRÉE ou PLAT DU JOUR

Entrance or dish

Un dessert au buffet servi avec un café

A dessert at the buffet
served with a coffee

13€

 


Proposé uniquement
le midi du lundi au samedi
Proposed only for lunch from Monday to Saturday
Menu Azur

ENTRÉE et PLAT 

Entrance and dish

Un dessert au buffet servi avec un café

A dessert at the buffet
served with a coffee

18€

 


Proposé uniquement
le midi du lundi au samedi
Proposed only for lunch from Monday to Saturday
Menu Enfant

PLAT BAMBIN

Children dish

Dessert Junior

A Junior Dessert

Verre de Coca ou Jus d’orange

Glass of Coke or Orange Juice

 

12€

Menu d'affaires

2 plats dans la carte

Business menu
2 "à la carte" dishes

Servi avec fromage ou dessert


served with cheese or dessert

30€

Chaque plat peut être pris seul
Each dish can be served separately

Menu Touristique

2 plats dans la carte

Touristic menu
2 "à la carte" dishes

Servi avec fromage et dessert


served with cheese and dessert

35€

Chaque plat peut être pris seul
Each dish can be served separately

Menu Gourmand

3 plats dans la carte

Gourmet menu
3 "à la carte" dishes

Servi avec fromage et dessert


served with cheese and dessert

45€

Chaque plat peut être pris seul
Each dish can be served separately

Menu du terroir

2 ou 3 plats siglés avec  

Regional menu
(2 or 3 marketdishes)

Servis avec fromage ou dessert au buffet

Served with cheese 
or dessert at the buffet

24€ ou 34€

Chaque plat peut être pris seul
Each dish can be served separately
Certains produits peuvent nous faire défaut car soumis aux variations d’approvisionnement du marché.
Some items may not be available due to fluctuations in the market
Si vous venez en groupe (à partir de 10 personnes) nous vous proposons différents menus adaptés aux groupes. Merci de nous contacter pour plus de renseignements.
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La carte des bonnes choses qui se mangent

 

La "carte" of the good things that are eaten

Mesclun de Salade Façon Périgourdine,
18€
Toast Brioché
Farandole de Salade
16€
Des Monts de Tarare
Classique Saumon Fumé par Nos Soins,
18€
Rillette aux Fines Herbes et Blinis Maison
Duo d'Asperges en Deux Déclinaisons,
17€
en Tartare et Sauce Mousseline
Pochouse de Noix de Saint Jacques
20€
et Son Coulis Safrané
Daurade Royale Grillée,
20€
Sauce Vierge
Filet de Rouget Barbet Poêlé
19€
Sur Son Beurre Blanc et Ses Pointes d'Asperges
Cassolette d'Escargots
17€
à la Crème d'Ail et Persil
Cocotte de Ris de Veau
22€
Sublimé de Sa Crème Madère aux Cèpes de Bordeaux
Médaillon de Chapon aux Morilles
20€
Sur Son Risotto Traditionnel
Le Veau perd La Tête
18€
Sauce Gribiche
Pièce du boucher
22€
Snackée Sauce au Roquefort ou aux Rossini (+ 5€)
Côte de boeuf pour 2 personnes
44€
Sauce au Roquefort ou Rossini (+10€)

Plateau de fromages
7€
Fromage blanc à la crème
4.50€
Cervelle de Canuts
5€
Les desserts maison
7.50€
Maintenant, on va vous donner envie .
we will make you want
Côte de Boeuf Façon Rossini hôtel resterant le chatard 69 l'arbresle
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Plat 005
Plat 102
Plat 094
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Plat 086
Plat 080
Plat 072
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Plat 067
Plat 063
Plat 059
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Plat 052
Plat 050
Plat 047
Plat 042

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Plat 038
Plat 035
Plat 031
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Plat 020
Plat 016
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Côte de Boeuf Façon Rossini hôtel resterant le chatard 69 l'arbresle
Plat 005
Plat 006
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Plat 112
Plat 119
Plat 120

Le restaurant vous accueille :

The restaurant welcomes :

Le midi de 12h00 à 13h30

For Lunch from 12 to 1.30p.m

Le soir de 19h30 à 21h00

For dinner from 7.30 to 9.00p.m

Le restaurant est fermé le dimanche soir

sauf groupes sur réservation

The restaurant is closed Sunday evening except group reservation

Afin de gérer le mieux possible le temps de travail de notre personnel, nous vous demandons de respecter les horaires suivants :

►Le midi : 16h00 maximum

►Le soir : 00h00 maximum

Tout dépassement d’horaire engendrera un supplément de service.

Merci pour votre compréhension